Manfaat tanggal menggabungkan bantuan dari sembelit, usus gangguan , jantung masalah , anemia, disfungsi seksual , diare, kanker perut, dan banyak lainnya situasi. Dalam Arab dunia , berbeda jenis kurma budidaya daerah dengan berbagai iklim memiliki kecenderungan harus jauh lebih cocok | sesuai} baik untuk jenis tanggal: Oasis Web site khas ke Afrika Utara bangsa yang mencakup Tunisia, Maroko, Aljazair, Libya dan Mesir terkenal untuk semi kering dan dry jenis tanggal sementara lepas pantai kering spot ditemukan di Mesir, Sudan, Libya, Arab Saudi dan Oman terutama sesuai untuk varietas kering.
A penuh daftar semua varietas termasuk dalam studi ini saling dengan rincian pada mereka bangsa produksi, koleksi titik dan jenis dapat terletak di Tambahan 2 ringkasan statistik untuk setiap sampel koleksi seperti jumlah varietas, sampel dan frekuensi sample yang dimainkan for every bangsa produksi ditunjukkan dalam tabel 1 -A. Semua bulat, tanggal dari pertama sampel koleksi adalah sebagian besar dari Teluk wilayah diperoleh di cukup kering situasi dari toko-toko dan Festival sementara pengambilan sampel kedua didominasi oleh Afrika Utara tanggal diperoleh sebagian besar segar dari pohon-pohon palem.
Enam komersial diakses tanggal buah-buahan, yaitu Deglet Nour dibudidayakan di California (DNC), Deglet Nour diimpor dari Tunisia (DNT), Deglet Nour diimpor dari Aljazair (DNA), Khudri diimpor dari Arab Saudi (KSA), Barni diimpor dari Arab Saudi (BSA), dan Shahia yang diimpor dari Tunisia (SHT), adalah membeli dari terdekat pasokan di Lansing, MI, Amerika Serikat.
Buah pelunakan seluruh pematangan adalah diidentifikasi harus terkait dengan ditingkatkan aktivitas merendahkan enzim, serat berbagai struktur dinding sel yang penargetan eight adalah pektin utama konstituen dinding sel tanaman dan hidrolisis dengan muncul more info untuk membuat jalan bagi sinergis pembongkaran selulosa dan hemiselulosa polisakarida matriks delapan dalam studi ini, kelimpahan keto-deoxyoctulosonic asam, asam monosakarida terletak dalam rantai sisi rhamnogalacturonan II kelas pektin memuncak tanggal dengan berbagai PC1 (ara.
Tanggal juga diproses menjadi kubus, pasta dikenal sebagai "'ajwa", menyebarkan, tanggal sirup atau "madu" bernama "dibs" atau "menggosok" di Libya, bubuk (tanggal gula), cuka atau alkohol cuka dibuat dari tanggal standar item Timur Tengah 28 29 Inovasi yang saat ini menggabungkan cokelat - ditutupi tanggal dan produk seperti berkilauan jus tanggal, digunakan dalam beberapa Islam bangsa sebagai non-alkohol versi dari champagne, untuk khusus kesempatan dan agama contoh seperti Ramadhan ketika Muslim istirahat cepat dalam makan malam Ramadhan, tradisional untuk mengkonsumsi tanggal awal .